طريقة عمل الكحك العيد الناعم للشيف سالي فؤاد ألذ من محلات الحلواني

نظرا للأسعار الغالية، بدأت ربات البيوت بالبحث عن أسهل طريقة عمل كحك العيد الناعم بالصور، ومعرفة مقادير كيلو كعك العيد المصري للشيف سالي فؤاد، وهناك من ترغب بمعرفة طريقة عمل الكعك الشيف حسن، الشيف نجلاء الشرشابي، الشيف علاء الشربيني، الشيف محمد فوزي، هالة فؤاد، فتكات، منال العالم.

وقد لاحظنا أن كل الطرق تؤدي إلى روما، بمعنى أن الطريقة واحدة لكل الشيفات، الإختلاف فقط في اللمسات النهائية والشكل الأخير، وقمنا بمتابعة كل وصفات الشيفات لنضع لكم أسهل طريقة عمل الكعك المصرى الناعم للشيف سالي فؤاد على سي بي سي سفرة، والتي تشرح بالفيديو خطوات عمل الكعك بالعجمية أيضا، كما يمكنك قراءة طريقة عمل البسكويت، طريقة عمل البيتيفور.

خطوات عمل الكحك بالمقادير
خطوات عمل الكحك بالمقادير

مقادير عمل كحك العيد للشيف سالي فؤاد

  1. نصف كيلو دقيق
  2. ملعقة ريحة كعك
  3. رشة ملح
  4. ثلاث ملاعق سمسم محمص
  5. ربع كيلو سمنة بلدي
  6. نصف كوب ماء فاتر
  7. ملعقة صغيرة سكر وسكر بودرة للزينة أو ملبن
  8. ملعقة صغيرة خميرة جافة

خطوات طريقة عمل الكحك الناعم بالصور

  • نبدأ بتجهيز إناء كبير ثم نضع به الدقيق ونضيف عليه السمسم وريحة الكحك والسمن والخميرة والملح ثم نبدأ الخفق داخل العجان أو باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نبدأ بإضافة السمن البلدي تدريجيا، ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجيا.
  • نستمر في خفق المقادير حتى تصبح عجينة متماسكة متجانسة.
  • نبدأ في تقطيع العجين إلى قطع صغيرة على شكل كرة ونضع بداخلها الملبن حسب الرغبة، أو نتركه كما هو سادة.
  • ونبدأ بتشكيلها حسب الرغبة.
  • نضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة، ونخرجه ونتركه حتى يبرد ونضع عليه السكر البودرة.

طريقة عمل الكحك للشيف نجلاء الشرشابي ومقادير كيلو كعك العيد

طريقة عمل الكحك الناعم للشيف حسن

Leave a Reply

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *