ازاي تخزني مانجو من السنة للسنة وتحافظي عليها كأنه زبدية فريش

ازاي تخزني مانجو من السنة للسنة وتحافظي عليها كأنه زبدية فريش

المانجو تعتبر من الفواكه الاستوائية المتوفرة في الأسواق وجميع دول العالم، ويحبها الكثير من الأشخاص وتلك الأشخاص يتمنون تناولها طوال السنة لذلك يقومون بتخزينها حتى يستطيعوا تناولها في وقت يريدونه، تعتبر المانجو من الفواكه الغنية بالألياف.

وتلك الألياف مفيدة لجسم الإنسان كما أنها تحتوي على فيتامينات ومضادات أكسدة، ويوجد أنواع مختلفة ومتنوعة من المانجو ومن تلك الأنواع الزبدة والعويس والفص والحمام والصدر والسكري وغيرها من أنواع.

مانجو نعوم
مانجو نعوم

كيفية تخزين المانجو من السنة للسنة

يوجد طرق عديدة لتخزين المانجو من السنة للسنة أو لأطول فترة ممكنة وسوف نعرض لكم طريقتين من الطرق العديدة والطريقة الأولى تتمثل في التالي:

  • قومي بتقطيع فاكهة المانجو الطازجة إلى مربعات ليست صغيرة جدًا وتستطيعين أيضًا أن تقشريها وذلك يكون حسب الرغبة.
  • يمكن أن تقومي بتقشيرها من خلال قشارة البطاطس وذلك في حالة مواجهة صعوبة عند تقشيرها بالسكين.
  • ثم عليك وضع مكعبات المانجو الصغيرة في كيس بلاستيكي، ولكن يجب وضع المكعبات بجانب بعضها البعض.
  • ثم عليك بعد ذلك إخراج الهواء من الأكياس نهائيًا حفاظًا عليها من الفساد.
  • ثم يتم وضع الأكياس في الفريزر، ويتم وضع الأكياس بشكل مسطح ومستوى.
  • ويمكن أكل المكعبات المثلجة خلال فترة أول ستة أشهر، لكي تستطيعي أكلها يجب إخراجها من الفريزر ووضعها في الثلاجة لتفك قليلًا ثم يمكنك تناولها بعد ذلك.
  • أما إذا لاحظتي وجود بعض من البقع السوداء على فاكهه المانجو المجمدة، فهذا يعني أن تم حرقها بسبب التجميد وحرارة الفريزر وليس لسبب فسادها، كما أن طعمها يكون لذيذ كغيرها من أنواع  كثيرة.
مانجو
مانجو

قد يهمك: طريقة عمل القرع العسلي الحلو باللبن

“هاتي معلقة وبس” حضري كيكة الطاسة بالشوكولاتة سريعة منجزة مع الضيوف

طريقة عمل التميس الأفغاني العادي والبسكويت بطعم شهي لذيذ

الطريقة الثانية لتخزين المانجو

كيفية تخزين المانجو من السنة للسنة
كيفية تخزين المانجو من السنة للسنة

يمكن تخزين المانجو بأكثر من طريقة ليتم الحفاظ عليها من الفساد ولأن الكثير من الأشخاص يحبونها يفضلون تخزينها بطرق سهلة وبسيطة وتتمثل تلك الطريقة في التالي:

  • يمكن تخزين المانجو وتظل بنفس الطعم وطعمها لا يتغير حتى بعد مرور فترة طويلة من تخزينها، وأيضًا لا تحتاجين وضع مواد حافظة عليها.
  • يجب عليك أن تقومي بغسل المانجو جيدًا.
  • ثم قومي بتنشفيها ولا تتركي الماء عليها، ثم قومي بلف كل ثمرة بمفردها، وذلك من خلال ورق أبيض أو ورق حائط أو أكياس ثلاجة أو أي شيء متوفر لديك.
  • ثم قومي برصهم في الفريزر بالترتيب حتي لا تهدر مكان.
  • يمكن تقشيرها وهي مجمدة حتى لا تفقد منها كثيرًا عند تقشيرها ويكون أيضًا تقشيرها سهل.

تعليقات (0)

إغلاق

اشترك معنا مجانا بعيون مصر ليصلك أحدث الأخبار