بسهولة وفي بيتك تعلمي طريقة عمل الكريب زي المطاعم

لارا عابد
حواء
لارا عابدآخر تحديث : الجمعة 27 أغسطس 2021 - 1:22 مساءً
بسهولة وفي بيتك تعلمي طريقة عمل الكريب زي المطاعم

يعتبر الكريب من الوصفات التي يحبها الكبار والصغار، وبالتالي نتعرف على أسرع طريقة عمل الكريب، كما نتعرف على الطريقة البسيطة التي تناسب الأذواق العربية، حيث أنه من الأكلات الإيطالية في الأصل، ولكن انتقلت إلى البلاد العربية وتم إضافة النكهات العربية لها.

أسهل طريقة لعمل الكريب في المنزل مثل المحلات

يعد من الأكلات السريعة التي يحب الأطفال والكبار تناولها في جميع الأوقات، حيث يتكون من المكونات التالية:

  • 1 كوب من الدقيق المتعدد الأغراض، ويمكن الاستعاضة عنه بدقيق الشوفان.
  • عدد 2 بيض في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم حسب الرغبة.
  • رشة من الملح خفيفة حتى لا تؤثر على الطعم النهائي سواء حلو أو حادق.
  • ملعقة صغيرة ممسوحة من البيكينج بودر.
  • كوب من الزيت، أو الزبدة النيوزلندية.

مكونات حشوات الكريب

هناك الكثير من الأفكار التي يمكن أن يتم وضعها داخل حشوة الكريب، على سبيل المثال:

  • دجاج مسلوق مقطع إلى شرائح صغيرة.
  • فلفل ألوان.
  • كاتشب.
  • مايونيز.
  • مستردة.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • كوب من جبن الموتزاريلا.
  • كوب من الجبن الشيدر.

طريقة تحضير الكريب

يمكن تحضير الكريب من خلال إتباع الخطوات التالية بسهولة:

  • في وعاء نظيف، يتم وضع الدقيق مع الحليب مع البيض.
  • يتم خفق المكونات، ثم يتم اضافة البيكنج بودر ورشة الملح.
  • تخفق المكونات مرة أخرى، حتى يتم الحصول على سائل كريمي كثيف.
  • يتم تحضير طاسة الكريب على النار، حيث يتم وضع مكعب من الزبدة أو ملعقة من الزيت وتترك حتى تسخن جيداً.
  • يتم وضع كبشة من سائل الكريب في منتصف الطاسة، ويتم توزيعها بالتساوي حتى تغطي السطح بالكامل.
  • تترك على كل اتجاه لمدة 5 دقائق فقط، ثم ترفع من على النار وتوضع في وعاء نظيف ويغطي حتى لا تتيبس من عوامل المناخ الخارجية.

تحضير حشوة الكريب

تعتمد طريقة عمله على الحشوات التي توجد في الكريب ما بين أو حادق، ويتم تحضير الحشوة من خلال الخطوات التالية:

  • في وعاء كبير، يتم وضع كل من الدجاج المسلوق مع الفلفل الألوان و المايونيز والكاتشب.
  • يتم فرد الكريب على سطح مستوى، ويتم وضع القليل من الحشو داخل الكريب، مع إضافة مجموعة من الجبن المتنوعة.
  • بعد ذلك، يتم تطبيق الكريب حتى يصبح على شكل مثلث.
  • يوضع مرة أخرى على الطاسة على كل اتجاه، وذلك حتى تمتزج الجبن مع الحشو بالداخل.
  • يقدم ساخناً مع القليل من البطاطس المقلية مع سلطة خضراء.

والجدير بالذكر، أن هناك العديد من الأفكار، حيث يمكن حشوها بالقليل من القرفة والمكسرات والسكر، كما يمكن الحشو باللحوم الباردة، بالإضافة إلى إمكانية إضافة بعض الفواكه مع الكريم شانتيه.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


اشترك معنا مجانا بعيون مصر ليصلك أحدث الأخبار